Pot-au-feu & Cie

Pas glamour le pot-au-feu ? Avec ces trente recettes magiques, offrez-lui une belle cure de remise en forme : une poignée d’ingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de  » Blip… Gloup  » (du temps pour autres chose)… et le voilà, tout à la fois équilibré et gourmand, prêt à se plier à tous les caprices de votre goût et de votre créativité culinaire. Estival ou réconfortant, tradi ou exotique, minute ou  » slow food « , célibataire ou tribu, bourgeois ou bohème -il n’attend que vous pour faire un come-back éclatant ! Il y a les « classiques mais pas trop », les  » pots qui dépotent » et les « lendemains qui changent ». Avec le pot-au-feu, tout est possible : du pot-pourri hérétique au pot-au-gado d’inspiration indonésienne, en passant par la salade de pot-au-froid estivale. Il y a même un dessert ! – Le petit plat incontournable de l’hiver- 30 recettes originales de pot-au-feu classiques et modernisés - Des astuces pour plus de saveur