Les meilleures variétés du potager

Le Ba-Ba de l’installation du potager 1- où, quand, comment… 2-Les ruses pour démarrer (les bonnes associations pour gagner de la place) 3-Oh secours, quand rien ne pousse ! (le recours aux engrais, au paillage…) Le répertoire des variétés (fiches illustrées) Comment choisir les meilleures variétés parmi l’immense offre, légume par légume (par exemple parmi les 172 variétés de potirons disponibles, on choisit ces deux –là qui ne pourrissent pas…Parmi les laitues, on en choisit deux pour l’hiver et deux pour l’été…). Pour chaque légume, les gestes de culture appropriés, la récolte et quelques conseils gastronomiques.