La Machine à pain – 100 recettes

Les anglo-saxons disent « breadmaker », les Québécois robot-boulanger et les Français machine à pain. Mais au-delà de ces diverses appellations, cette merveilleuse invention permet d’obtenir en quelques heures un pain succulent et une odeur incomparable de pain chaud dans la maison (vous savez, celle qu’on aime tant quand on rentre dans une boulangerie). Il suffit de verser les (bons) ingrédients, bien dosés, pour obtenir, quelques heures après, un… pain ! Un pain que vous ne trouverez dans aucune boulangerie puisqu’il sort tout droit de votre imagination (ou de ce livre). Depuis quelque temps l’utilisation et la commercialisation de la machine à pain se répandent, mais la France a néanmoins quelques années de retard par rapport à nos voisins européens et américains.Vous trouverez dans ce livre des conseils et des recettes, fruits de la passion d’une femme créative. De quoi dompter votre machine ! Points forts : La collection Pour le plaisir de recevoir propose un judicieux équilibre, entre le beau livre et le petit ouvrage de référence ; elle repose sur l’idée d’un ouvrage d’une belle qualité qui propose des recettes simples et tradition-nelles. Les ouvrages sont enrichis de pages thématiques sur les principaux aliments régionaux ou sur le savoir-faire propre au sujet abordé. Les recettes sont illustrées de photographies fidèles, le résultat obtenu en réalisant la recette sera donc toujours satisfaisant.