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Foie gras

Philippe Mérel,Sabine Paris

Très bon état

Résumé :

Toutes les clés sont ici réunies pour réussir un foie gras d’exception : une introduction détaillée pour préparer le foie gras et 40 recettes. Préparez-le à la manière des plus grands, réalisez un assaisonnement parfait. Dégustez le foie gras en tranches ou en lamelles, frais ou poêlé, ou encore en terrines. En période de fêtes ou pour toute autre occasion, faites découvrir à votre famille et vos amis des recettes originales à base de foie gras, pour changer des simples toasts ! Ils seront épatés et en redemanderont.

Prix

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Caractéristiques :

Auteur : Philippe Mérel,Sabine Paris

ISBN 13 : 9782012382886

ISNB 10 : 2012382886

Nombre de pages : 66

Éditeur : Hachette Pratique

État du livre : très bon état

Reliure : relié

Poids : 326 gr

Largeur : 16.51 cm

Longueur : 19.99 cm

Épaisseur : 0.99 cm

L’édition livrée peut éventuellement différer de celle commandée.

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