Espumas & Chantilly
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Le meilleur des espumas, mousses et chantilly ! Plus de 45 recettes d’espumas, mousses et chantilly pour un plaisir si doux… Espumas gourmandes, sauces moussantes, chantilly aériennes… si faciles à réaliser avec le siphon ! Tout le plaisir d’une cuisine légère et originale qui ne manquera pas de faire son petit effet auprès de vos invités !
Disponibilité : 1 en stock
ISBN 13 : 9782754032056
ISNB 10 : 2754032053
Nombre de pages : 86
Éditeur : First
État du livre : très bon état
Reliure : broché
Poids : 586 gr
Largeur : 19.99 cm
Longueur : 20.4 cm
Épaisseur : 2.11 cm
Auteur : Frédéric Berqué
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