De la contre-culture à la loi du marché – Comment le bio et la santé naturelle sont entrés dans notre quotidien

Le bio connaît un succès fulgurant, les médecines « naturelles » rencontrent un vaste public et l’écologie est mise en avant partout : économie, politique, médias… Or tous ces domaines recoupent des pratiques et des visions du monde diverses, parfois contradictoires. Anahita Grisoni les expose de façon claire et précise, en soulignant la grande mutation qui s’est opérée ces dernières années : l’écologie est passée du domaine de la contre-culture à ceux de la consommation et de la normalisation. Quel point commun entre un hippie des années 1960 et un cadre supérieur consommateur de « bio » en 2017 ? Entre une coopérative de petits maraîchers et le rayon bio d’une grande surface ? Entre la consultation d’un ostéopathe et le refus de vaccination ? En s’appuyant sur un travail de terrain qui l’a menée à la rencontre de centaines de personnes, Anahita Grisoni met à jour les tensions qui animent les acteurs de l’écologie : progrès/tradition, laïcité/religion, individu/collectif, contestation/consensus… Elle nous aide à en comprendre les origines et les motivations. Et nous plonge dans l’histoire récente de la grande famille écologiste, à travers des lieux et des noms parfois méconnus : Raoul Lemaire, pionnier du bio en France ; Pierre-Valentin Marchesseau, fondateur de la naturopathie ; Monte Verità (Italie), où se croisaient Steiner, Nietzsche et Bakounine ; Vincennes, son université et son Salon Marjolaine, etc. Depuis une trentaine d’années, la sociologue enquête sur les pratiques écologiques des Français dans leur vie quotidienne et leurs conséquences politiques. Elle montre comment l’écologie est passée d’un phénomène de contre-culture à un espace de consommation. Une large place est accordée aux médecines naturelles. De la Contre-Culture a la Loi du Marche: Comment le Bio et la Santé Naturelle…