Le vin, la vigne et la biodynamie
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Découvrez et initiez-vous, point par point à la biodynamique en viticulture : qu’est-ce qui fait la qualité d’un vin ? Les grands principes de la biodynamie, les dégâts de l’agriculture moderne, retrouver une vinification naturelle, comprendre les formes et leurs correspondances, utiliser les forces du vivant, se servir des cycles astrologiques.
Disponibilité : 1 en stock
ISBN 13 : 9782869851702
ISNB 10 : 2869851707
Nombre de pages : 190
Éditeur : Sang de la Terre
État du livre : très bon état
Reliure : broché
Poids : 175 gr
Largeur : 11.51 cm
Longueur : 16.51 cm
Épaisseur : 1.09 cm
Auteur : Nicolas Joly
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